Descrizione
Caciocavallo semi-stagionato siciliano al kg
Il caciocavallo semi-stagionato è un formaggio prodotto con latte bovino intero. Il caciocavallo, si presenta di colore giallo paglierino, la pasta compatta semi dura , al palato risulta pieno e persistente, crosta esterna è edibile. Periodo di Stagionatura: 6 – 8 mesi.
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