Descrizione
Spumante Brut Inzolia
Si distingue per la piacevole mineralità e un aroma floreale di ginestra. Inebrianti sentori di nocciola e vaniglia e di frutta, pesca gialla e mela golden.
Vitigno
100% Inzolia
Denominazione
Spumante Brut Terre Siciliane IGP
Vinificazione e Affinamento
Macerazione a freddo in riduzione. Riposo sui lieviti e affinamento di almeno 30 giorni in autoclave.
Abbinamenti
Primi piatti di pesce e verdure, come pomodorini e cernia, risotto ai frutti di mare, zucchine e gamberetti. Eccellente con crostacei in tempura e ortaggi in pastella, arancine alla carne o al burro e fritture varie.
Temperatura di servizio
8°C
Alcol
12° vol.
Recensioni
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