Descrizione
Spumante Brut “Catarratto”
Incantevoli sentori di aromi floreali, gelsomino e zagara, sentori agrumati e di pesca bianca, sorso fresco e leggermente sapido.
Vitigno
100% Catarratto
Denominazione
Spumante Brut Terre Siciliane IGP BIO
Vinificazione e Affinamento
Macerazione a freddo in riduzione. Riposo sui lieviti e affinamento di almeno 30 giorni in autoclave.
Abbinamenti
Ideale per accompagnare aperitivi e sushi, tartare e affumicati di pesce. Eccezionale con linguine alle vongole o cozze, frittura di calamari e pesce alla griglia.
Temperatura di servizio
7°C
Alcol
12° vol.
Recensioni
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